Com sólida tradição nos meios acadêmicos e no mercado, os cursos de Graduação em Enfermagem, Medicina, Fisioterapia, Administração, Engenharia, Odontologia e Nutrição do Einstein possuem reputação de excelência, formando profissionais qualificados, capazes de ter uma participação ativa e responsável no sistema de saúde. O Team Based Learning (TBL) é a estratégia de aprendizagem predominante dos cursos, que contam ainda com o Centro de Simulação Realística e outras metodologias avançadas de aprendizagem. O corpo docente é formado por profissionais altamente capacitados, com reconhecida atuação em ensino, pesquisa e assistência. O corpo docente é formado por profissionais altamente capacitados, com reconhecida atuação em ensino, pesquisa e assistência.